Caldereta Llagosta. Foto: Luis Real © Arxiu AETIB.La Mostra de Cuina Menorquina 2023 llega un año más con las recetas tradicionales de la gastronomía menorquina e incorporando un toque innovador. Así, entre el 22 de septiembre y el 8 de octubre, los asistentes podrán degustar productos locales y de temporada en varios restaurantes repartidos entre Ciutadella, Fornells, Es Mercadal, Ferreries, Alaior, Maó, Sant Lluís, Cala Blanca, Es Migjorn Gran, Cala en Bosch, Cala Galdana, Santo Tomás o Son Bou.

El evento gastronómico, que alcanza su 14ª edición, durará 17 días y exhibirá el potencial gastronómico de Menorca, que ha recibido la distinción como Región Europea de Gastronomía 2022. Los restaurantes participantes ofrecerán un ‘Menú Mostra’ (primer y segundo plato y postre) por 20€ y un ‘Menú Gastronòmic’, cuyo precio fijará cada establecimiento. La organización recomienda reservar siempre con antelación.

Todos los restaurantes de Menorca podrán solicitar participar en la Mostra de Cuina Menorquina inscribiéndose en la web www.mostradecuinamenorquina.com hasta el 8 de septiembre.