El domingo 27 de abril de 2025, el barrio de Es Pil·larí volverá a ser el epicentro gastronómico de Palma con la celebración de la Fira del Llonguet 2025. Este evento, que ha sido declarado de interés municipal, reúne cada año a panaderos, artesanos y amantes de la gastronomía local en una jornada festiva donde el auténtico llonguet es el protagonista.

Organizada por la asociación de vecinos de Es Pil·larí con el apoyo del Ajuntament de Palma y la Associació de Pastissers i Forners de les Illes Balears, la feria busca mantener viva la tradición del llonguet, un pan emblemático de Palma con una historia ligada a las panaderías y hornos de la isla.

Actividades destacadas de la Fira del Llonguet 2025

Fira del Llonguet en Es Pilarí, Palma

Este año, la feria llega con muchas novedades y un programa repleto de actividades para todas las edades:

  • Venta de llonguets solidaria: Todo lo recaudado se destinará a ADAA, una entidad que apoya a personas con enfermedades críticas.

  • Showcookings con chefs locales: Entre ellos, @irenemartinezlp, chef del restaurante NUS, sorprenderá con un llonguet de boquerones al sunomono.

  • Música en directo: Conciertos y espectáculos en vivo para animar la jornada.

  • Mercadillo artesanal: Productos autóctonos y artesanía local para llevarte un pedacito de Mallorca a casa.

  • Actividades infantiles: Talleres y juegos para que los más pequeños también disfruten de la feria.

¿Qué hace especial al llonguet?

El llonguet es un panecillo crujiente y ligero con una característica hendidura en la parte superior. Durante décadas, ha sido el protagonista de los desayunos y meriendas en Mallorca, servido con sobrasada, queso mahonés o jamón serrano. Su elaboración artesanal y su sabor inconfundible lo convierten en un icono de la panadería local.

Desde 2015, la Fira del Llonguet ha trabajado para revalorizar este pan, promoviendo su consumo y garantizando su continuidad en las panaderías de la isla. Gracias a esta feria, el llonguet ha ganado popularidad, asegurando su presencia en las mesas mallorquinas durante muchos años más.

Información Fira del Llonguet 2025

  • Fecha: Domingo, 27 de abril de 2025
  • Ubicación: Es Pil·larí, Palma
  • Horario: De 10:00 a 18:00 h
  • Entrada: Gratuita

Si eres un amante del buen pan y la gastronomía local, la Fira del Llonguet 2025 es una cita imprescindible. Ven a degustar los mejores llonguets de la isla, disfruta de un ambiente festivo y apoya la tradición panadera de Palma.