El arte y el chocolate se funden en una exposición única en Sa Refinadora. Hasta el próximo 30 de abril, el espacio sociocultural de Marratxí acoge “Art amb gust”, una muestra escultórica de gran formato creada íntegramente con chocolate por el maestro pastelero Maties Miralles.
La exposición, abierta al público de martes a sábado con entrada gratuita, presenta cinco figuras en forma de voltor negre (buitre negro), elaboradas sin estructuras internas y únicamente con cacao. Una obra impactante que combina virtuosismo técnico y una fuerte carga simbólica.
Chocolate, memoria y territorio
“Art amb gust” es mucho más que una propuesta artística. Es una reflexión sobre la fragilidad de la naturaleza balear y un homenaje a los recuerdos de infancia del artista en el campo, así como a la tradición pastelera de la Semana Santa. “Es un placer poder compartir las horas de esfuerzo con los vecinos del municipio en un espacio como Sa Refinadora”, ha afirmado Miralles durante la inauguración.
La muestra cuenta con piezas de nombres tan sugerentes como Vetllant les mones, Niu heteronormatiu, Quin berenar!, Prendre el vol, Voltor mascle o Peus a terra, que conforman una escenografía tan poética como contundente.
Una experiencia cultural para todos los sentidos
El evento inaugural reunió a autoridades municipales como el alcalde de Marratxí, Jaume Llompart, y la regidora de Cultura, Carmen Cañellas, quien subrayó el valor de esta iniciativa:
“Refleja nuestro compromiso con la cultura, la tradición y el patrimonio, especialmente en relación con algo tan nuestro como es la gastronomía de Pascua”.
Durante la velada, los asistentes pudieron disfrutar también de una pequeña degustación de cacao ofrecida por el propio artista.
Maties Miralles, creador de la exposición de chocolate en Marratxí
Maties Miralles fue reconocido en 2012 como mejor joven pastelero de España. Se formó en París con referentes como Patrick Roger o Claire Damon y desde 2020 lidera el histórico Es Forn d’Es Pla de na Tesa, una panadería con más de 125 años de historia. Es miembro del colectivo 21º Brix y embajador de Cacao Barry, una de las marcas de referencia mundial en chocolate de alta gama.
Visita la exposición “Art amb gust” en Marratxí
Dónde: Espacio sociocultural Sa Refinadora, Marratxí
Cuándo: Hasta el 30 de abril de 2025
Horario: De martes a sábado
Entrada gratuita
Una oportunidad única para descubrir el lado más dulce del arte contemporáneo mallorquín y vivir una experiencia multisensorial durante las fiestas de Pascua.
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