La Fira de Sant Tomàs 2025 y la XVIII Mostra de Matances regresan a Sineu como una de las citas más tradicionales del mes de diciembre en Mallorca. Una jornada, el 14 de diciembre, que combina gastronomía de invierno, cultura popular, animales autóctonos, muestras artesanales y recreaciones vinculadas al mundo rural.

Como es habitual, el evento reúne actividades para todas las edades: degustaciones, exposición de animales, demostraciones, música tradicional, baile, artesanía y menús especiales en los restaurantes del municipio.

A continuación puedes consultar todo el programa completo, horarios y qué ver en la edición 2025.

Qué encontrarás en la Fira de Sant Tomàs 2025 en Sineu

fira matances sineu

La feria reúne una extensa muestra de actividades relacionadas con la cultura tradicional mallorquina y el universo de las matances:

  • Recreación de unas matances tradicionales.

  • Degustación de sobrassada fregida y vino.

  • Degustación de gastronomía de matances y platos de invierno en los locales de restauración.

  • Mostra del Club del Ca Rater y del Ca Mè.

  • Muestra de caza, organizada por la Societat de Caçadors de Sineu.

  • Exposición de carruatges, demostraciones de enganche y paseo con bístia y carro para niños.

  • Exposición de aves a cargo de Natura Parc.

  • Trobada del Ca de Bestiar inscritos al libro genealógico.

  • Exposición de aviram autòcton de las Illes Balears.

  • Exposición y venta de animales de corral.

  • Muestra y venta de artesanía, producto local, decoración y artículos de Navidad.

Horarios destacados de la Fira de Sant Tomàs 2025 (14 de diciembre)

  • 09:30 h – Cercavila de xeremiers y gegants.

  • 10:00 h – Ludoteca de Jardí, en Sa Plaça (hasta las 13:45 h).

  • 11:00 h – Mostra de ball con el grupo Copeo de Sineu, en Es Fossar.

  • 12:00 h – Mostra de ball con el grupo Brot d’Alfabaguera, en Es Fossar.

  • 12:00 h – Sonada de los Xeremiers de Sineu, en Sa Plaça.

  • 12:00 h – Concurs de Porcs Grassos

    • Durante la entrega de premios se rendirá homenaje a Antònia Ferriol (Embutits Ferriol) por su Medalla de Oro del Consell Regulador de la Sobrassada de Mallorca.

Gastronomía especial en los restaurantes de Sineu

Como cada año, los restaurantes del municipio ofrecerán menús especiales de matances y cocina de invierno elaborados únicamente para esta jornada.

Podrás consultar todas las propuestas en este enlace o en el código QR disponible en los carteles del evento.

Consejos prácticos para disfrutar la feria

  • Llega temprano para disfrutar del ambiente rural y las exhibiciones de animales.

  • Aprovecha las degustaciones de sobrassada y los platos de matances.

  • Si vas con niños, los paseos en carro y la ludoteca son actividades imprescindibles.

  • Revisa los menús especiales de los restaurantes: suelen completarse rápidamente.

  • Combina la visita con un paseo por el casco histórico de Sineu, uno de los pueblos con más carácter del Pla.